越前岬　大吟醸「吟の雫」

【年間数量限定】

最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒です。１月～２月の北陸の最も寒い時期に仕込まれ、杜氏の技と粋を結集させました。

【受賞歴】

全国新酒鑑評会「金賞」１０回（平成１２年～１７年までの６年連続含む）
金沢国税局新酒鑑評会「優等賞」平成２９年～令和元年まで３年連続受賞中
南部杜氏自醸鑑評会「優等賞」

アルコール分　１６度
原料米品種　兵庫県産特Ａ地区「山田錦」（特等米）
精米歩合　４０％
日本酒度　＋２
酸度　１.２