純米大吟醸|白龍酒造
¥2,200 – ¥4,400 税込
720mℓ - 1800mℓ
米の旨みと辛味の調和が良い日本酒 純米大吟醸は、米作りから酒造りまで、白龍が初めて一貫造りで醸したお酒です。
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スッキリと引き締まった味わいと山田錦の米の柔らかな旨味の調和がとれた上品なお酒です。
熟成した堆肥を肥料とした自然農法の山田錦を100%使い、 半分にまで磨き上げたことで、スッキリと引き締まった味わいと米の柔らかな旨みの調和が取れた上品な味わいです。 奥ゆかしい含み香は、更にお酒を引き立てるとともに、食事に合わせてお召し上がりいただけます。 福井県内の蕎麦やさんおすし屋さんに良く出ています。 とことん米と水にこだわる事ができた、大自然への感謝を込めています。 まさに白龍一貫造りの原点のお酒です。 ご贈答にも最適です。冷やしてまたは常温でお召し上がり下さい。
アルコール分 １５.５度
原料米品種 山田錦
精米歩合 ５０％
日本酒度 ＋４
飲用適温 ８℃ ~１２℃
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